Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Bakanlık, tüketicilerin sağlığını doğrudan tehdit eden ürünlerin listesini güncelleyerek kamuoyuyla paylaştı. “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden yayımlanan listede, sağlığa zararlı ve hileli ürünler açıklandı.
Bakanlığın hedefi, vatandaşların bilinçli tüketim yapmasını sağlamak ve sağlıksız gıda ile mücadeleyi güçlendirmek. Yetkililer, yapılan denetimlerin devam edeceğini ve halkın sağlığını tehdit eden firmalara göz yumulmayacağını belirtti.
LİSTEDE KORKUTAN MADDELER
Yeni açıklanan listede 19 ürün dikkat çekti. Bunlardan 3’ü doğrudan sağlığa zararlı kategorisinde yer aldı. Gıdalarda tespit edilen hilelerden öne çıkanlar şunlar oldu:
- Peynir: Süt yerine nişasta kullanımı belirlendi.
- Bal: Saf olmayan, katkılı bal piyasaya sürüldü.
- Baharat: Yasaklanmış boya maddeleri içerdiği saptandı.
- Sucuk: “Dana sucuk” olarak satılan ürünlerde sakatat tespit edildi.
Bu sonuçlar, gıda güvenliği konusunda tüketicilerin dikkatli davranması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.
UZMANINDAN UYARI
Gıda mühendisleri ve uzmanlar, hileli ürünlerin uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguluyor. Sahte balın bağışıklık sistemini zayıflatabileceği, boya katkılı baharatların ise kansere kadar giden sağlık problemleri oluşturabileceği belirtiliyor. Vatandaşlara önerilen en önemli nokta, alışverişte ürün etiketlerini dikkatle incelemek ve güvenilir markaları tercih etmek.
Bakanlık yetkilileri, gıda güvenliğini sağlamak için denetimlerin sıkı şekilde devam edeceğini, vatandaşların da şüpheli ürünleri ilgili mercilere bildirmesi gerektiğini hatırlattı.