Kırkağaç Kavununda Hasat Zamanı
Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde Türkiye’nin en bilinen tarım ürünlerinden biri olan Kırkağaç kavununda 2025 yılı ilk hasadı başladı. Deseni, kokusu, tadı ve uzun süre dayanıklılığı ile bilinen Kırkağaç kavunu, hem üretici hem de tüketici için önemli bir ekonomik değer oluşturuyor.
Her yıl 15-20 Ağustos tarihleri arasında yapılan ilk hasat, bu yıl da Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı ve Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Teoman Duralı İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Yücel Namal tarafından gerçekleştirildi.
30 Bin Ton Rekolte Beklentisi
Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, bu yıl ilçede yaklaşık 10 bin dekar alanda kavun ekimi yapıldığını ve toplamda 30 bin ton rekolte beklendiğini açıkladı. Özarı, özellikle son yıllarda “sarı dilimli” kavuna olan tüketici ilgisinin arttığını belirterek üretimin bu yönde çeşitlendiğini söyledi.
Özarı, “Meşhur Kırkağaç kavunumuzun hasat sezonuna başlamış bulunmaktayız. Her yıl olduğu gibi bu yıl da 10 bin dekar seviyelerinde kavun ekilişimiz var. Buradan yaklaşık 30 bin ton rekolte bekliyoruz. Tüketicilerimizin son dönemde sarı dilimli kavuna ilgisi arttı, üretimimizi bu yönde artırıyoruz.” dedi.
Coğrafi İşaret ve AB Tescili
Kırkağaç kavunu, 2008 yılında Kırkağaç Kaymakamlığı, Kırkağaç Belediyesi, Kırkağaç Ziraat Odası ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün çalışmalarıyla “Coğrafi İşaret” almıştı. Geçtiğimiz ay ise Avrupa Birliği tarafından “Coğrafi Tescil” alarak tescillenen 38. Türk ürünü oldu.
Bu gelişmeyle birlikte Kırkağaç kavununun markalaşması ve uluslararası pazarlarda tanınırlığı daha da arttı.
Sarı Dilimli Çeşide İlgi
Son yıllarda Kırkağaç kavununa ek olarak “sarı dilimli” ve “yeşil dilimli” çeşitler de yetiştirilmeye başlandı. Özarı, “Sarı dilimli kavunumuzun çıkışı Karakurt Mahallemizden olmuştur. Çiftçilerimizin katkısıyla yayılmıştır. Çıtır kavun olarak bilinir ve tüketici tarafından tercih edilmektedir. Bu ürün için de patent çalışmaları başlattık.” dedi.
Bu çeşidin de önümüzdeki dönemde tescillenerek markalaşması hedefleniyor.
Kavunların Özenle Taşınması
Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Özarı, kavunların özenle taşındığını belirterek, “Kavunlarımızı traktör kasalarına halı ve yorganlarla sararak diziyoruz. Çünkü onlar bizim için adeta bir bebek gibi” ifadelerini kullandı.
Hasat edilen kavunların bir bölümü depolarda ağaç askılarda muhafaza ediliyor. Böylece kışlık kavunlar Ocak ayına kadar tüketici sofralarında yer bulabiliyor.
Akademik ve Kültürel Değerlendirme
Hasada katılan Prof. Dr. Yücel Namal, Kırkağaç Ovası’nın antik dönemlerden bu yana önemli bir yerleşim alanı olduğunu hatırlatarak, “Antik kentlerin varlığı bu toprakların ne kadar bereketli olduğunun göstergesidir. Kırkağaç kavunu da bu bereketin bir ürünüdür.” dedi.
Çiftçilerin Emeği
Kırkağaçlı çiftçiler de sezona umutla başladı. Çocukluğundan beri kavun yetiştirdiğini söyleyen üretici Bülent Somalıoğlu, “95-100 günlük emeğin karşılığını almak için hasada başladık. Kışlık kavunlarımızı kesiyoruz, mevsimlik kavunlarımızı 10 gün sonra keseceğiz. Bu yıl kavunlarımız çok kaliteli. Bereketli bir sezon olmasını diliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Ekonomik Katkı ve Pazarlama
Kırkağaç kavunu, Manisa tarımında önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Her yıl on binlerce tonluk üretim hem iç piyasada hem de ihracatta değerlendiriliyor. AB tescili ile birlikte ürünün Avrupa pazarındaki bilinirliğinin artması bekleniyor.
Yerel yönetimler ve üretici birlikleri, markalaşma sürecinin kavunun ekonomik değerini artıracağını ve çiftçiye daha yüksek gelir sağlayacağını belirtiyor.
Kırkağaç kavununda bu yıl 30 bin tonluk üretim beklentisiyle hasat sezonu başladı. Sarı dilimli çeşide artan talep ve AB tescili ile birlikte kavunun marka değerinin önümüzdeki yıllarda daha da yükselmesi öngörülüyor.