Sarıgöl’de Üzüm Bağlarında Budama Süreci Başladı
Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve çevresinde üzüm bağlarında kış döneminin ardından budama çalışmaları başladı. Bölge ekonomisinin önemli geçim kaynakları arasında yer alan üzüm üretiminde, budama işlemi her yıl belirli bir takvim doğrultusunda gerçekleştiriliyor. Bu yıl da ocak ayı itibarıyla başlayan çalışmalar, mart ayı sonuna kadar devam edecek.
Budama işlemleri, bağların sağlıklı gelişimi ve ürün verimliliği açısından üretim sürecinin temel aşamalarından biri olarak görülüyor. Sarıgöl ve çevresindeki bağlarda sürdürülen çalışmalar, bu yıl artan işçilik maliyetleri nedeniyle önceki yıllardan farklı bir tablo ortaya koydu.
Budama Yevmiyesi 1.500 Lira Olarak Açıklandı
Sarıgöl Ziraat Odası tarafından 2025 yılı için bağ budama yevmiyesi 1.500 lira olarak açıklandı. Açıklanan bu ücretin ardından bölgede faaliyet gösteren birçok budama ekibi, çalışmalarını bu yevmiye üzerinden sürdürmeye başladı.
Budama yevmiyesindeki artış, üretim maliyetlerini yakından takip eden üzüm üreticilerinin bütçelerinde önemli bir kalem oluşturdu. Özellikle küçük ve orta ölçekli bağ sahipleri için budama giderleri, sezon öncesi maliyet hesaplamalarında belirleyici unsurlar arasında yer aldı.
Üreticiler Aile Emeğine Yöneldi
Yüksek işçilik maliyetleriyle karşılaşmak istemeyen birçok Sarıgöllü üzüm üreticisi, budama sürecini kendi imkânlarıyla yürütme yolunu tercih etti. Üreticiler, makas ve testerelerini alarak bağlarda eşleri, çocukları ve yakın akrabalarıyla birlikte budama yapmaya başladı.
Aile emeğine dayalı bu yöntemle hem maliyetlerin azaltılması hem de bağların daha yakından kontrol edilmesi hedefleniyor. Üreticiler, uzun süren budama döneminde mümkün olduğunca düzenli aralıklarla bağlara giderek çalışmaları sürdürüyor.
Üretici Ramazan Karahan Süreci Anlattı
Sarıgöl’de üzüm üretimi yapan Ramazan Karahan, budama çalışmalarının mart ayı sonuna kadar devam ettiğini belirtti. Karahan, hava koşullarının uygun olduğu günlerde bağa geldiklerini ifade ederek, çalışmalarını ailece yürüttüklerini dile getirdi.
Karahan, “Havalar uygun olduğu sürece bağımıza geliyoruz. Eşimle, kayınpederimle birlikte çalışarak budamayı kendimiz yapıyoruz. Böylece ciddi bir masraftan kurtulmuş oluyoruz” ifadelerini kullandı.
Ailece Yapılan Budamanın Sağladığı Avantajlar
Üreticiler, ailece yapılan budama çalışmalarının yalnızca maliyet açısından değil, bağ bakımı açısından da bazı avantajlar sağladığını belirtiyor. Bağların birebir takip edilmesi, budama işlemlerinin daha kontrollü ve dikkatli şekilde yapılmasına imkân tanıyor.
Ayrıca üreticiler, kendi bağlarında yapılan çalışmalarda bitkinin yapısına ve önceki yıllardaki verim durumuna göre hareket edebildiklerini ifade ediyor. Bu durumun, bağların genel sağlığına olumlu katkı sunduğu değerlendiriliyor.
Budama Çalışmaları Mart Ayı Sonuna Kadar Sürecek
Sarıgöl ve çevresindeki üzüm bağlarında budama faaliyetlerinin mart ayı sonuna kadar sürmesi bekleniyor. Hava koşulları, yağış durumu ve sıcaklık değerleri, çalışmaların günlük temposunu belirleyen başlıca faktörler arasında yer alıyor.
Budama sürecinin tamamlanmasının ardından bağlarda ilkbahar bakım dönemine geçilecek. Üreticiler, sezon öncesi yapılan bu çalışmaların, yıl içerisindeki ürün kalitesi ve verim üzerinde doğrudan etkili olduğunu belirtiyor.