Üzümün geleceği Alaşehir’de masaya yatırıldı
Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, TARİŞ Üzüm Birliği’nin düzenlediği basın toplantısında üzüm üretiminde planlama ve kalite konuları ele alındı. Tatlıcı Kenan Düğün Salonu’nda gerçekleşen toplantıya TARİŞ Üzüm Birliği Başkanı Ferhat Şen, Başkan Vekili İbrahim Balık ve Kooperatif Müdürü Yasin Uysal katıldı. Üzümün ihracatta yaşadığı zorluklar, çözüm önerileri ve genç çiftçilerin tarıma kazandırılması toplantının ana gündem maddelerini oluşturdu.
Artan küresel rekabet ve kalıntı sorunu
TARİŞ Üzüm Birliği Başkanı Ferhat Şen, dünya genelinde üzüm üreten ülke sayısının her geçen yıl arttığını belirterek, bu durumun rekabeti zorlaştırdığını ifade etti. Şen, “Dünya pazarında kalıcı olabilmek için kaliteli ve kalıntısız üretim zorunlu hale geldi. Rekabet her geçen yıl artıyor” dedi. Ülke olarak pazar sıkıntısı olmadığını ancak pestisit kalıntıları nedeniyle özellikle Avrupa’ya yapılan ihracatta kayıplar yaşandığını vurguladı.
Avrupa pazarında ihracat kaybı
Şen, Avrupa ülkelerine yapılan üzüm ihracatının son yıllarda ciddi oranda düştüğünü belirterek, temel nedenin kalıntı sorunu olduğunu söyledi. “Pazar sıkıntımız yok ama kalıntı sorunumuz var. Bundan sonra alımları analizli yapmak zorundayız. Bu sorunu bir an önce çözmeliyiz” ifadelerini kullandı. Şen, ihracatın devamlılığı ve güvenliği için üretimde standart ve planlamanın şart olduğunu aktardı.
Üretimde planlama ve maliyet yönetimi
TARİŞ Üzüm Birliği Başkanı, üreticilerin üzümü sofralık veya kurutmalık olarak planlamasının önemine dikkat çekti. Bu yaklaşımın maliyetleri düşüreceğini ve pazarlama sorununu en aza indireceğini belirten Şen, üretimde planlı hareket etmenin ihracat başarısının temel şartlarından biri olduğunu ifade etti. Ayrıca çiftçilere yönelik bilgilendirme toplantılarının devam edeceği bildirildi.
Yeni pazar ve iç tüketim vurgusu
TARİŞ’in yıllık üzüm alım kapasitesinin yaklaşık 20 bin ton olduğunu hatırlatan Şen, bu miktarın üreticiyi tek başına tatmin etmediğini söyledi. Şen, “Yeni pazarlara ihtiyacımız var ve iç tüketimi artırmalıyız. Türkiye’de üzüm tüketimi yeterli seviyede değil” dedi. Bu bağlamda, hem ihracat hem de iç pazarın genişletilmesinin önemi vurgulandı.
Genç çiftçi hamlesi
Ortakların yaş ortalamasının 65 olduğunu hatırlatan Şen, gençleri tarıma kazandırmak için çalışmalar yürüttüklerini aktardı. Bu kapsamda 200 yeni çiftçi TARİŞ’e kazandırıldı ve ortaklık devirleri gerçekleştirildi. Şen, tarımda gençleşmenin sektörde sürdürülebilirliğin anahtarı olduğunu belirtti.
Üzüm markası güçlendirilecek
TARİŞ markasının yurtdışında bilinirliğinin yüksek olduğunu ancak üzümün markalaşmada gerilerde kaldığını ifade eden Şen, zeytin ve incir gibi ürünlerin ardından üzümün de hak ettiği değeri görmesi için tanıtım çalışmalarını artıracaklarını söyledi. Marka bilinirliğinin artırılmasının ihracat ve iç pazar açısından önemine dikkat çekildi.
Basın mensuplarına kutlama
Toplantının sonunda Ferhat Şen, 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü dolayısıyla basın mensuplarının gününü kutladı. Etkinlik, hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.