Manisa Bağcılığı İçin Ortak Yol Haritası Açıklandı
Manisa Büyükşehir Belediyesi ile Şehzadeler Belediyesi iş birliğinde düzenlenen Manisa Bağcılık ve Tarım Çalıştayı’nın sonuç beyannamesi yayımlandı. Beyannamede kuraklığa karşı havza bazlı su yönetimi, artan maliyetler karşısında üreticinin korunması ve Toprak Mahsulleri Ofisinin ihtiyaç duyulan dönemlerde etkin rol üstlenmesi gerektiği vurgulandı.
Bağ Bozumu Şenlikleri kapsamında 7 Eylül 2026 tarihinde gerçekleştirilen çalıştayın ardından hazırlanan sonuç beyannamesinde, Manisa bağcılığının mevcut sorunları ve gelecekteki ihtiyaçları ele alındı.
Çalıştayın moderatörlüğünü Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesinden Doç. Dr. Burçak İşçi üstlendi. Sürece Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Manisa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Manisa Ticaret Borsası, akademisyenler, uzmanlar, çiftçiler, ihracatçılar ve sektör temsilcileri katkı sundu.
Kuraklığa karşı havza bazlı planlama önerildi
Sonuç beyannamesinde su kaynaklarının azalması ve kuraklık, Manisa bağcılığının öncelikli sorunları arasında gösterildi. Üretim planlamasında kullanılabilir su miktarının temel ölçütlerden biri olması ve çalışmaların havza ölçeğinde yürütülmesi önerildi.
Kapalı sulama sistemlerine geçişin hızlandırılması, damla sulamanın toprağın nem durumu ile bitkinin gerçek su ihtiyacına göre yönetilmesi ve sulama kayıplarının azaltılması gerektiği belirtildi.
Sulama yatırımlarının artırılması ve iklim kaynaklı risklere karşı erken uyarı sistemlerinin geliştirilmesi de beyannamede yer alan öneriler arasında sıralandı.
Üreticinin geliri ve üzümün değeri korunmalı
Beyannamede mazot, gübre, bitki koruma ürünleri, işçilik ve sulama maliyetlerindeki artışın üreticiler üzerindeki yükü büyüttüğüne dikkat çekildi. Tarımsal desteklerin gerçek üretim maliyetleri ve sahadaki ihtiyaçlarla uyumlu hale getirilmesi istendi.
Üzüm fiyatları belirlenirken üretim maliyetleri, ürün kalitesi, piyasa şartları ve üretimin devamlılığının birlikte değerlendirilmesi gerektiği ifade edildi.
Üreticinin mağdur edilmemesi ve aşırı fiyat dalgalanmalarının önlenmesi amacıyla Toprak Mahsulleri Ofisinin ihtiyaç duyulan dönemlerde etkin ve zamanında piyasaya girebilmesini sağlayacak mekanizmaların güçlendirilmesi önerildi.
Kalıntı ve kalite konusunda destek çağrısı
Manisa üzümünün ulusal ve uluslararası pazarlardaki değerinin korunması için ilaç kalıntısıyla mücadele ve ürün kalitesinin geliştirilmesi gerektiği vurgulandı.
Üreticilere yönelik teknik danışmanlık, eğitim ve bilinçlendirme çalışmalarının artırılması; doğru ve kontrollü bitki koruma uygulamalarının yaygınlaştırılması istendi. Kaliteli ve güvenilir üretimi destekleyecek mekanizmaların geliştirilmesinin önemine dikkat çekildi.
Örgütlenme ve lisanslı depoculuk güçlendirilmeli
Üreticilerin ürünlerini hak ettiği değerden satabilmesi için kooperatifçilik ve üretici örgütlenmesinin güçlendirilmesi önerildi. Kooperatifler ile üretici birliklerinin ortak girdi alımı, makine kullanımı, depolama, paketleme ve pazarlama kapasitelerinin geliştirilmesi gerektiği belirtildi.
Hasat dönemlerindeki fiyat baskısının azaltılması amacıyla lisanslı depoculuğun yaygınlaştırılması, üreticilerin depolama ve finansman olanaklarına erişiminin kolaylaştırılması istendi.
Üzümde katma değer ve markalaşma vurgusu
Manisa üzümünün kuru ve sofralık ürünlerin yanı sıra üzüm suyu, pekmez, sirke, çekirdek yağı ve fonksiyonel gıdalar gibi katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik yatırımların desteklenmesi önerildi.
Üzüm posası, çekirdeği, kabuğu ve budama artıklarının gıda, sağlık, kozmetik ve enerji sektörlerinde değerlendirilmesine yönelik araştırma ve ürün geliştirme çalışmalarının artırılması gerektiği kaydedildi.
Manisa üzümünün bölgesel kimliği, coğrafi işareti ve üretim kültürünün ortak bir marka stratejisiyle güçlendirilmesi; ihracat pazarlarının çeşitlendirilmesi ve yeni ülkelere ulaşılması hedefleri de beyannamede yer aldı.
Gençler ve kadınlar tarımda tutulmalı
Genç çiftçilere araziye erişim, makine, ekipman, uygun koşullu kredi, eğitim, danışmanlık ve teknoloji desteğinin birlikte sunulması önerildi. Kadınların üretimdeki rolünü güçlendirecek eğitim, girişimcilik ve yatırım desteklerinin yaygınlaştırılması istendi.
TARSİM primleri ve muafiyet oranları ile tarım Bağ-Kur ve SGK primlerinin üreticilerin gelir düzeyi ve ödeme gücü dikkate alınarak yeniden değerlendirilmesi gerektiği ifade edildi.
Beyannamede yer alan önerilerin uygulamaya dönüşmesi için belediyeler, kamu kurumları, üniversiteler, meslek odaları, kooperatifler, sanayi temsilcileri ve üreticilerin yer alacağı sürekli bir koordinasyon mekanizması kurulması önerildi. Kaydedilen ilerlemenin en az yılda bir kez kamuoyuyla paylaşılması istendi.
