Zeytin Yetiştiriciliği Eğitimi Düzenlendi
Manisa Ticaret Borsası ev sahipliğinde, zeytin yetiştiriciliğinde verim ve kaliteyi artırmaya yönelik “Zeytin Yetiştiriciliği Eğitimi” gerçekleştirildi. Eğitime, Manisa Ticaret Borsası üyeleri ile çok sayıda üretici katıldı.
Eğitim Dr. Özgür Dursun Tarafından Verildi
Zeytincilik Araştırma Enstitüsü eğitmenlerinden Dr. Özgür Dursun tarafından verilen eğitimde, zeytin yetiştiriciliğinde doğru uygulamalar, bakım süreçleri ve sahada karşılaşılan sorunlara yönelik çözüm önerileri aktarıldı. Katılımcılara teorik bilgilerin yanı sıra pratik uygulamalara ilişkin bilgiler de sunuldu.
Zeytinin Bölge Ekonomisindeki Yeri Vurgulandı
Eğitim öncesinde konuşan Manisa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap, zeytinin ülke tarımı ve bölge ekonomisi açısından taşıdığı öneme dikkat çekti. Özkasap, zeytinin yalnızca ekonomik değeriyle değil, kültürel ve tarihsel yönüyle de stratejik bir ürün olduğunu ifade etti.
Türkiye ve Manisa’daki zeytin üretim rakamlarına değinen Özkasap, 2025 TÜİK verilerine göre Türkiye’nin zeytin üretiminde dünya ikincisi konumuna yükseldiğini belirtti. Manisa’da toplam 36 milyon zeytin ağacının bulunduğunu aktaran Özkasap, ilin Türkiye’deki toplam zeytin varlığının yaklaşık yüzde 18’ini oluşturduğunu söyledi.
Don ve Kuraklığın Rekolteye Etkisi Anlatıldı
2025-2026 sezonuna ilişkin beklentileri de paylaşan Özkasap, don afeti ve kuraklık nedeniyle zeytin rekoltesinde yaklaşık yüzde 50 oranında düşüş yaşandığını ifade etti. Özellikle bakımı yeterince yapılmayan zeytinliklerde ciddi hasarlar meydana geldiğini dile getirdi.
Doğru Budamanın Önemi Anlatıldı
Eğitim kapsamında zeytinde doğru budamanın üretimdeki rolüne değinildi. Doğru budamanın verimi artırdığı, hastalık ve zararlılarla mücadelede etkili olduğu ve meyve kalitesini yükselttiği vurgulandı. Yanlış budamanın ise ağaçların zayıflamasına ve verim kaybına yol açtığı belirtildi.
İhracat ve Tüketim Verileri Paylaşıldı
Zeytin ve zeytinyağının ihracattaki yerine de değinilen eğitimde, zeytinyağının 136 ülkeye ihraç edildiği ve kişi başına tüketimde artış yaşandığı bilgisi paylaşıldı. Ancak tüketim miktarının bazı Avrupa ülkelerinin gerisinde olduğu ifade edildi.
Katılımcılara Belgeleri Takdim Edildi
Gün boyu süren eğitim programının sonunda katılımcılara katılım belgeleri takdim edildi. Manisa Ticaret Borsası yetkilileri, tarımsal üretimi geliştirmeye yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmalarının önümüzdeki süreçte de devam edeceğini bildirdi.
