Saruhanlı’da Ekmek Fırınlarına Hijyen ve Mevzuat Denetimi
Zabıta ve Tarım Ekipleri Sahada
Saruhanlı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle koordineli şekilde ilçe genelinde faaliyet gösteren ekmek fırınlarında denetim gerçekleştirdi. Yapılan denetimlerde, halk sağlığının korunması ve güvenli gıda üretiminin sağlanması amaçlandı.
Hijyen ve Temizlik Kriterleri İncelendi
Denetimler kapsamında fırınların üretim alanları, çalışan personelin kişisel hijyen durumu, kullanılan ekipmanlar ve çalışma ortamının genel temizliği kontrol edildi. Ekmek üretiminde kullanılan ham maddelerin muhafaza koşulları ile iş yerlerinin mevzuata uygunluğu da ekipler tarafından titizlikle incelendi.
Mevzuata Uygunluk Kontrol Edildi
İşletmelerin ruhsat durumları, kayıt belgeleri ve gıda güvenliği mevzuatına uygunlukları denetim listeleri doğrultusunda kontrol edildi. Kurallara uymayan işletmelerle ilgili gerekli uyarıların yapıldığı, eksikliklerin giderilmesi için süre tanındığı öğrenildi.
Denetimler Sürekli Olacak
Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikli hedef olduğu belirtilerek, ekmek ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceği ifade edildi.
Saruhanlı Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle yürütülen bu denetimlerin, gıda güvenliği standartlarının korunmasına katkı sağladığı vurgulandı. Denetimlerin ilçe genelinde sürdürüleceği bildirildi.
