Uzun Süreli Açlık Sonrası Dengeli Beslenme Uyarısı
Ramazan ayında değişen beslenme düzenine dikkat çeken Merkezefendi Devlet Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Melek Buz, uzun süreli açlık sonrası bilinçsiz tüketimin kilo artışı ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi.
Öğün sayısının azalmasının günlük besin ihtiyacını değiştirmediğini vurgulayan Buz, gün içinde yemek yenmemesinin iftar ve sahurda daha özenli beslenmeyi gerektirdiğini ifade etti. Uzun süreli açlığın ardından fazla kalorili ve ağır yiyecekler tüketilmesinin kilo alımı, reflü, hazımsızlık, kabızlık ve baş ağrısı gibi sorunlara neden olabileceğini belirten Buz, sahurun kahvaltı, iftarın ise akşam yemeği gibi planlanması gerektiğini dile getirdi.
“Protein Ağırlıklı Tercihler Yapılmalı”
Sahurun sağlık açısından büyük önem taşıdığını kaydeden Buz, sahurda süt, yoğurt, peynir ve yumurta gibi protein açısından zengin yiyeceklerle hafif kahvaltılar yapılabileceğini söyledi. Alternatif olarak çorba ve sebze gibi hafif yemeklerin tercih edilebileceğini belirten Buz, yağlı ve tuzlu yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini ifade etti.
İftarın ise 1-2 zeytin veya hurma ile açılabileceğini kaydeden Buz, ardından peynir ve domates gibi hafif bir başlangıç ya da çorba tüketilebileceğini belirtti. Ana yemeğe geçmeden önce 15-20 dakika ara verilmesini öneren Buz, et veya etli sebze yemeği, salata ve tam buğday ekmeği gibi glisemik indeksi düşük besinlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Sıvı Tüketimi ve Hareket Önerisi
Ramazan ayında sıvı tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğinin altını çizen Buz, iftar ile sahur arasında yeterli miktarda su içilmesini önerdi. Asitli içecekler yerine su, ayran, taze sıkılmış meyve suyu veya şekersiz komposto tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
İftardan sonra kısa yürüyüşlerin sindirimi destekleyeceğini ifade eden Buz, dengeli ve bilinçli beslenmeyle Ramazan ayının sağlıklı geçirilebileceğini sözlerine ekledi.
MANİSA HABER MANİSA HABERLERİ