Demirci’nin Susuz Domatesinde 6 Bin Tonluk Üretim

Manisa’nın Demirci ilçesinde yaklaşık 2 bin dekar alanda yetiştirilen ata tohumu çeşni domateste yıllık üretim 6 bin tona ulaşıyor. Dikim sırasında verilen can suyunun ardından sulanmadan yetiştirilen domates, lezzeti ve uzun raf ömrüyle farklı şehirlerden talep görüyor.

Kiraz, hünnap, badem, Figan-i Efendi eriği ve ceviz üretimiyle öne çıkan Demirci’de, yörede “çeşni” olarak bilinen domatesin hasadı devam ediyor.

İlçe merkezinin yanı sıra Kerpiçlik, Yiğitler, Sağnıç, Kazancı, Sevinçler ve Hoşçalar başta olmak üzere 30 kırsal mahallede çeşni domates üretimi yapılıyor.

Yaklaşık 2 bin dekarda üretiliyor

Demirci İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, ilçede yaklaşık 2 bin dekar alanda toplam 6 bin ton domates üretildiğini belirtti. Üretimin büyük bölümünü susuz yetiştirilen çeşni domatesin oluşturduğunu ifade etti.

Üreticilere yetiştiriciliğin her aşamasında destek verdiklerini kaydeden Şenyurt, “Çiftçimizin ürünlerini en iyi şekilde yetiştirmesi ve ürünlerinden en yüksek geliri elde etmesi için çalışıyoruz. İlçemizde 2 bin dekar alanda gerçekleşen yaklaşık 6 bin tonluk domates üretiminin büyük bölümünü susuz çeşni türü oluşturuyor” dedi.

Üretimin yarısı Kerpiçlik’ten

Demirci’deki çeşni domates üretiminin yaklaşık yarısı Kerpiçlik Mahallesi’nde gerçekleştiriliyor. Mahallede yılda yaklaşık 3 bin ton ürün elde ediliyor.

Kerpiçlik Mahalle Muhtarı Şükrü Demiröz, mahallede bulunan 150 hanenin tamamının geçimini çeşni domates üretiminden sağladığını söyledi.

Domatesin hibrit olmadığını ve nesilden nesle aktarılan ata tohumlarından üretildiğini belirten Demiröz, çevre illerin yanı sıra sosyal medya üzerinden de yoğun talep aldıklarını ifade etti.

“Yalnızca dikerken can suyu veriyoruz”

Üretici İsmail Yalçın, çeşni domates yetiştiriciliğinde dededen kalma ata tohumlarını kullandıklarını söyledi.

Fidanların toprağa dikilmesi sırasında verilen can suyu dışında sulama yapmadıklarını anlatan Yalçın, “Hayvan gübresi kullanarak, düzenli ot temizliği ve dip çapasıyla ürünü büyütüyoruz. Zirai ilaç kullanmıyoruz. Temmuz ayında başlayan hasadımız kasım ayı sonuna kadar sürüyor” diye konuştu.

Yalçın, çeşni domatesin açık ortamda 10 ila 15 gün, buzdolabında ise yaklaşık bir ay tazeliğini koruyabildiğini belirtti.

Köküyle sökülerek olgunlaştırılıyor

Kerpiçlik Mahalle Muhtarı Şükrü Demiröz, kasım ayında henüz kızarmayan domateslerin köküyle birlikte topraktan çıkarıldığını ve saplarından asıldığını söyledi.

Domateslerin asılı durumdayken olgunlaşmaya devam ettiğini belirten Demiröz, kızaran ürünlerin toplanarak satışa sunulduğunu aktardı. Bu yöntem sayesinde hasat döneminin ardından da tüketiciye ürün ulaştırılabildiğini ifade etti.

Demirci’de üretilen çeşni domatesler, çevre il ve ilçelerdeki pazarlara gönderilmesinin yanı sıra sosyal medya üzerinden gelen siparişlerle de Türkiye’nin farklı bölgelerindeki tüketicilere ulaştırılıyor.