Demirci’nin Coğrafi İşaretli Eriğinde Hasat Başladı

Demirci’de yaklaşık 12 bin ağaçta başlayan Figani Efendi Eriği hasadında bu sezon 200 ton ürün bekleniyor.

Manisa’nın Demirci ilçesine özgü, coğrafi işaret tescilli Figani Efendi Eriği’nde sezonun ilk ürünleri toplanmaya başladı. Ağustos ayının son günlerinde başlayan hasadın eylül ayı sonuna kadar devam etmesi bekleniyor.

İlçede yaklaşık 12 bin Figani Efendi Eriği ağacı bulunduğu, bu sezon ağaçlardan 200 ton civarında ürün elde edilmesinin hedeflendiği belirtildi. Üretim sırasında zirai ilaç kullanılmadığı ifade edilen erikler, taze olarak tüketicilere ulaştırılmasının yanı sıra geleneksel yöntemlerle güneşte kurutularak da satışa sunuluyor.

Kendine özgü aromasıyla öne çıkan ürün, ilçenin iklim ve toprak özellikleriyle bütünleşen önemli tarımsal değerler arasında yer alıyor. Üreticiler tarafından toplanan eriklerin bir bölümü taze olarak pazarlanırken, kalan kısmı temizlenerek güneşte kurutuluyor ve çerez olarak değerlendiriliyor.

1886’da getirilen tek fidanla başladı

Figani Efendi Eriği’nin Demirci’deki üretim geçmişi 1886 yılına kadar uzanıyor. Mora Yarımadası’ndan ilçeye getirilen tek bir fidanla başladığı belirtilen üretim, zaman içerisinde yaygınlaşarak Demirci’nin geleneksel tarımsal faaliyetlerinden biri haline geldi.

Üretimin başlangıç tarihi dikkate alındığında ürünün Demirci’deki geçmişi 2026 yılı itibarıyla 140 yıla ulaştı.

Demirci Figani Efendi Eriği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 10 Haziran 2024 tarihinde 1598 tescil numarasıyla mahreç işareti olarak kayıt altına alındı. Coğrafi işaret başvurusunu Demirci Belediyesi gerçekleştirdi.

Tescille birlikte ürünün ayırt edici özelliklerinin korunması, üretim standartlarının sürdürülmesi ve bilinirliğinin artırılması amaçlanıyor.

Taze ve kuru olarak pazarlanıyor

Figani Efendi Eriği hasadı iki aşamada gerçekleştiriliyor. İlk aşamada yeşil ve taze ürünler toplanarak satışa hazırlanıyor. Ağaçlarda kalan erikler ise ilerleyen dönemde toplanıyor, yıkanıyor ve güneşte kurutuluyor.

Kurutulan ürünler, çekirdekli veya çekirdeksiz şekilde satışa sunulabiliyor. Demirci’de üretilen erikler başta Manisa olmak üzere Ankara, Salihli, Köprübaşı ve çevre bölgelere gönderiliyor.

“Başka bölgelerde aynı verimi alamadılar”

Yaklaşık 55 yıldır çiftçilik yapan üretici Ramazan Akın, Figani Efendi Eriği’nin Demirci’nin iklimi ve toprak koşullarıyla özdeşleştiğini söyledi.

Ürünü yaş ve kuru olarak farklı bölgelere gönderdiklerini belirten Akın, “Çocukluğumdan beri bu ürünü yetiştiriyorum. Başka bölgelere denemeleri için karşılıksız fidan gönderdim ancak bizim buralardaki verimi ve kaliteyi alamadılar” dedi.

Hasat sürecini anlatan Akın, “Önce taze olan yeşil eriği toplayıp satıyorum. Yaklaşık bir ay sonra da kalanları yıkayıp temizliyor ve güneşte kurutarak pazarlıyorum” ifadelerini kullandı.

Bu sezon kendi bahçesinden yaklaşık 2 ton ürün almayı beklediğini aktaran Akın, eriğe özellikle sindirim ve bağırsak rahatsızlığı bulunan vatandaşların ilgi gösterdiğini söyledi. Akın’ın bu konudaki açıklaması üretici gözlemine dayanırken, herhangi bir rahatsızlığın tedavisi için sağlık uzmanına danışılması gerekiyor.

Figani Efendi Eriği, taze ve kuru tüketim seçenekleriyle üreticilere gelir sağlarken Demirci’nin tarımsal çeşitliliğine de katkıda bulunuyor. Coğrafi işaret tescilinin, ürünün tanınırlığının ve pazar değerinin artırılmasına destek olması hedefleniyor.