Alaşehir’de Yaprak Sezonu Hareketliliği Başladı
Alaşehir ilçesinde dünyaca ünlü çekirdeksiz Sultaniye üzümü bağlarında yaprak sezonu başladı. Sabahın erken saatlerinde bağlara giren üreticiler, genç ve taze yaprakları özenle toplayarak alım merkezlerine ulaştırıyor. Üreticiler, üzüm hasadı öncesi yaprak satışından elde ettikleri gelirle ekonomik anlamda rahat nefes alıyor.
Bölgede “Yaprakbank” olarak adlandırılan alım merkezlerinde toplanan yapraklar kasalara yerleştiriliyor ve tüccarlara teslim ediliyor. Üreticiler ödemelerini peşin alırken, sezonun ilk günlerinde kilogramı 120 TL’den satılan asma yaprağı şu sıralar 80 TL’den işlem görüyor.
“Yaprağın Girmediği Mutfak Yok”
Belenyaka Mahallesi’nde asma yaprağı alımı yapan Kadriye Kösebaş Evren, sezonun verimli başladığını belirtti. Evren, Alaşehir yaprağının hem iç piyasada hem de yurt dışında yoğun talep gördüğünü ifade ederek, üreticilerin yaprak gelirleriyle gübre, ilaç ve mazot gibi temel ihtiyaçlarını karşıladığını söyledi.
Evren ayrıca yaprak toplama sırasında üzüm salkımlarına zarar verilmemesi gerektiğini vurgulayarak, üreticilerin hem bağ bakımı yaptığını hem de ekonomik kazanç elde ettiğini kaydetti.
Coğrafi İşaretli Ürün Olarak Tescillendi
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 17 Eylül 2021 tarihinde coğrafi işaretle tescillenen Alaşehir asma yaprağı, ilçenin ilk coğrafi işaretli ürünü olma özelliğini taşıyor.
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretin taklit ürünlerin önüne geçilmesi açısından büyük önem taşıdığını belirterek, ürünün ekonomik değerinin her geçen yıl arttığını ifade etti.
İnce yapısı, damarsız görünümü ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken Alaşehir asma yaprağı, özellikle sarma yapımında tercih ediliyor. Çekirdeksiz Sultaniye üzüm bağlarında nisan sonundan temmuz sonuna kadar belirli aralıklarla genç sürgün yaprakları toplanıyor.
Geçen Yıl 2 Milyon Kilogram İhraç Edildi
Alaşehir asma yaprağının ihracatta da önemli bir paya sahip olduğunu belirten Seyhan, geçen yıl yaklaşık 2 milyon kilogram yaprağın yurt dışına gönderildiğini açıkladı. Dubai, Amerika Birleşik Devletleri ve Ukrayna başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilen ürün, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
Üreticiler ise sabahın ilk ışıklarıyla bağlara giderek hem bağ bakımını yaptıklarını hem de yaprak topladıklarını belirtti. Yaprak satışından elde edilen gelirle günlük ihtiyaçlarını karşıladıklarını ifade eden üreticiler, sezonun bereketli geçmesini umut ediyor.
