Manisa Köprübaşı’nda Kış Ortasında Çilek Hasadı Devam Ediyor
Manisa’nın Köprübaşı ilçesi, Türkiye’nin dört mevsim çilek üretimi yapılan ender bölgelerinden biri olma özelliğini sürdürüyor. İlçede yaklaşık 4 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen çilek üretimi, Aralık ayında da aralıksız devam ederken ürünler hem pazarlarda hem de tarladan toplamak isteyen vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Kış sezonunda hasadı süren çileklerin kilosu 200 TL’ye kadar alıcı buluyor.
Köprübaşı’nda Çilek Üretimi Dört Mevsim Sürüyor
Köprübaşı ilçesi, hem açık alanda hem de örtü altı üretim yöntemiyle yılın her döneminde çilek yetiştirilebilen verimli bölgeler arasında yer alıyor. Üreticilerin büyük bölümü, özellikle kış aylarında üretimi sürdürebilmek için tünel sera sistemlerini tercih ediyor. İlçede üretilen çilekler Manisa başta olmak üzere çevre il ve ilçelerdeki marketlere ve pazarlara gönderiliyor.
Üretici Rahim Özcan, örtü altı tarım sayesinde kış aylarında da hasat yapabildiklerini ifade ederek sezonun verimli geçtiğini söyledi. Özcan, yaptığı açıklamada şunları belirtti:
“Köprübaşı çileği hem açık arazide hem de sera altında yetişiyor. Fiyatlar sezonuna göre oldukça iyi. Kilosu 200 liradan satılıyor. Toptancı ilgisi yoğun, hatta bazı alıcılar kendi gelip tarlada topluyor. İlçemizde dört mevsim çilek hasadı yapılabiliyor. Köprübaşı çileği artık markalaşmış bir ürün.”
Köprübaşı Çileği Coğrafi İşaret ile Tescillendi
Köprübaşı çileğinin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescillenmesi, ürünün tanınırlığını daha da artırdı. Kendine özgü aroması, dayanıklılığı ve raf ömrüyle dikkat çeken çilek, son yıllarda pazar payını genişletti. Tescil sonrası markalaşma sürecinin hızlanması, üreticilerin ürünlerini daha iyi fiyatlarla satabilmesini sağladı.
İlçe Ekonomisine Büyük Katkı Sağlıyor
Köprübaşı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Alptekin Sağıroğlu, çilek üretiminin ilçe ekonomisindeki önemine dikkat çekti. İlçede yaklaşık 500 üreticinin çilek yetiştirdiğini belirten Sağıroğlu, verimliliği artırmak için yapılan çalışmaları şöyle aktardı:
“Toplam 4 bin dekarda üretim yapılıyor. Kış sezonunda üretimi artırmak için tünel sera yatırımlarını genişletiyoruz. Köprübaşı çileği tadı, aroması ve kalitesiyle fark oluşturuyor. Üreticilerimize teknik desteği sürdürüyoruz. Bereketli bir sezon diliyoruz.”
Kış Ayında Çilek Talebi Arttı
Sera üretiminin yaygınlaşmasıyla birlikte Köprübaşı’nda kış aylarında çilek bulmak her geçen yıl daha da kolaylaşıyor. Üreticiler, özellikle Aralık ve Ocak aylarında talebin arttığını, kışın taze çilek görmek isteyen tüketicilerin ilçeye giderek tarladan ürün topladığını belirtiyor.
Manisa’da Kış Çileği Pazarlara Hareketlilik Getirdi
Manisa merkez ve çevre ilçelerdeki pazarlarda Köprübaşı çileği tezgâhlarda yerini alırken fiyatlar kalitesine göre değişiklik gösterebiliyor. Arz-talep dengesine rağmen çileğin kış aylarında dahi yüksek ilgi görmesi, üreticilerin yeni yatırımlar yapmasına da zemin hazırlıyor.
