Manisa’da Zabıta’dan Hijyen Baskını: 150 Kilo Tavuk İmha Edildi
Manisa genelinde sıklaştırılan hijyen denetimlerinde bir işletmede sağlıksız ortamda bekletilen 150 kilo pişmiş tavuk etine el konularak imha edildi. İşletme mühürlenip faaliyetten men edildi.
Halk Sağlığını Tehdit Eden İşletmelere Sıkı Denetim
Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, kent genelinde yürüttüğü hijyen ve işgaliye denetimlerini artırdı. İlçe zabıta ekipleriyle koordineli yürütülen çalışmalarda, 7/24 denetim yapılarak gıda güvenliği tehdit eden işletmelere müdahale edildi.
150 Kilo Pişmiş Tavuk Etine El Konuldu
Denetimler sırasında bir işletmenin imalathanesinde sağlıksız koşullarda saklanan 150 kilo pişmiş tavuk eti tespit edildi. Gıda mühendislerinin hazırladığı tutanak sonrası ürünlere imha edilmek üzere el konuldu.
İşletme; hijyen ihlali, işgaliye ve ruhsatsız çalışma nedeniyle mühürlenerek faaliyetten men edildi.
“Gıda Zehirlenmelerine Karşı Denetimler Sıklaştırıldı”
Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanı Bilgihan Hasturan, son dönemde artan gıda zehirlenmelerine karşı denetim sayısını artırdıklarını belirtti. Hasturan, ekiplerin teknolojik cihazlarla yağ kalitesi, son kullanma tarihleri, et yoğunluğu gibi tüm kriterleri titizlikle incelediğini ifade etti.
Ayrıca kaldırım işgali konusunda esnafın daha önce yazılı ve sözlü olarak uyarıldığını belirten Hasturan, uyarılara uymayanların mallarına el konulduğunu dile getirdi. Ulaşım Dairesi ile koordineli çalışarak kaldırımları işgal eden motosikletlerin de kaldırıldığını söyledi.
“Halkın Sağlığıyla Kimse Oynayamaz”
Başkan Hasturan, imalathanedeki en vahim durumun satılamadığı için biriktirilen büyük miktardaki pişmiş tavuk eti olduğunu vurgulayarak, şu ifadeleri kullandı:
“Girdiğimiz işletmelerde yağdan ete, tuzdan son kullanma tarihlerine kadar her detayı kontrol ediyoruz. 150 kilo pişmiş ancak sağlıksız şekilde saklanan ürün tespit ettik. Gıda mühendislerimiz tutanaklarını tuttu, ürünlere el koyduk ve işletmeyi mühürledik. Halk sağlığını tehdit eden hiçbir uygulamaya kesinlikle izin vermeyeceğiz.”
