Salihli Tarım ve Orman Müdürlüğü kırsal kalkınma için eğitim çalışmalarına başladı
Manisa'nın Salihli ilçesinde Salihli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, mahallelerde yetiştirilen tarımsal ürünlerin katma değer kazanmasını sağlamak amacıyla eğitim çalışmalarını başlattı. Programın ilk uygulaması tarihi Kemer Mahallesi'nde gerçekleştirilirken, kadın üreticilere ceviz reçeli yapımı konusunda uygulamalı eğitim verildi.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmayla, yerel ürünlerin farklı şekillerde değerlendirilmesi, üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi hedefleniyor.
İlk eğitim tarihi Kemer Mahallesi'nde gerçekleştirildi
Eğitim programının ilk durağı, Salihli'nin tarihi Kemer Mahallesi oldu. Mahallede yaygın olarak yetiştirilen cevizin ekonomik değerinin artırılması amacıyla düzenlenen eğitim, Kemer Etkinlik Salonu'nda gerçekleştirildi.
Programa mahallede yaşayan kadın üreticiler yoğun ilgi gösterirken, eğitim boyunca cevizin katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesine yönelik bilgiler paylaşıldı.
Kadın üreticilere uygulamalı ceviz reçeli yapımı anlatıldı
Program kapsamında katılımcılara ceviz reçeli üretiminin tüm aşamaları uygulamalı olarak gösterildi.
Eğitimde reçel yapımında kullanılacak malzemeler, hazırlık süreci, üretim aşamaları, pişirme yöntemleri ve muhafaza koşulları hakkında bilgi verildi. Uygulamalı anlatımlarla kadın üreticilerin üretim sürecini yerinde öğrenmeleri sağlandı.
Yetkililer, bu çalışmalarla üreticilerin yalnızca ham ürün satışı yapmak yerine katma değeri yüksek ürünler üretebilmelerine katkı sunmayı amaçladıklarını belirtti.
Amaç ürün çeşitliliğini ve ekonomik değeri artırmak
Salihli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, mahallelerde yetiştirilen tarımsal ürünlerin farklı üretim yöntemleriyle değerlendirilmesinin hem üreticilere hem de bölge ekonomisine katkı sağlayacağını ifade etti.
Eğitim çalışmaları sayesinde kadın üreticilerin ürün çeşitliliğini artırmaları, yeni üretim alanları hakkında bilgi edinmeleri ve ekonomik değeri daha yüksek ürünler elde etmeleri hedefleniyor.
Eğitimler farklı mahallelerde de devam edecek
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, eğitim programlarının yalnızca Kemer Mahallesi ile sınırlı kalmayacağı bildirildi.
Önümüzdeki süreçte Salihli'nin farklı mahallelerinde yetiştirilen ürünlere yönelik benzer eğitim faaliyetlerinin sürdürüleceği belirtilirken, her bölgenin öne çıkan tarımsal ürünlerine göre yeni uygulamalı eğitim programlarının planlandığı ifade edildi.
Kırsal kalkınmaya ve kadın üreticilere destek hedefleniyor
Yürütülen çalışmalarla kırsal kalkınmanın desteklenmesi, kadın üreticilerin üretim süreçlerine daha aktif katılım sağlaması ve yerel ürünlerin katma değer kazanarak ekonomiye kazandırılması amaçlanıyor.
Salihli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilere yönelik eğitim faaliyetlerinin devam edeceğini belirterek, yerel ürünlerin işlenmesi ve değerlendirilmesine yönelik uygulamalı programların farklı ürün gruplarında da gerçekleştirileceğini bildirdi.
