Sarıgöl Ovası’nda Crimson Üzümü Kış Aylarında Da Tüketiliyor
Manisa’nın Sarıgöl Ovası’nda yetiştirilen Crimson üzümü, örtü altına ihtiyaç duymadan soğuk hava koşullarına dayanıklılığıyla öne çıkıyor. Dokuz farklı üzüm çeşidinin üretildiği Sarıgöl’de, özellikle çekirdeksiz ve gevrek yapısıyla bilinen Crimson üzümü, kış aylarında da taze olarak tüketiciyle buluşuyor.
Başta Sultaniye üzüm olmak üzere farklı türlerin yetiştirildiği ovada, Crimson üzümü en dayanıklı çeşitlerden biri olarak dikkat çekiyor.
15-20 Yıldır Sarıgöl’de Yetiştiriliyor
Sarıgöl ilçesinde yaklaşık 15-20 yıl önce üretimine başlanan pembe renkli, çekirdeksiz Crimson üzümü, az ilaçlama gerektirmesiyle üreticiler açısından avantaj sağlıyor. En belirgin özelliklerinden biri, uzun süre asmada bozulmadan kalabilmesi olan Crimson, bu yönüyle diğer üzüm çeşitlerinden ayrılıyor.
Gevrek yapısı ve diri görünümü sayesinde pazarda alıcı bulan Crimson üzümü, hem üretici hem de tüketici tarafından tercih ediliyor.
Örtü Altı Olmadan Kışa Dayanıyor
Örtü altı uygulaması olmadan yetiştirilen Crimson üzümü, soğuk hava koşullarına rağmen bağlarda tazeliğini koruyabiliyor. Yaz aylarından bu yana kilosunun 50 liranın altına düşmediği ifade edilen üzümün, uzun raf ömrüne sahip olmasına rağmen veriminin düşük olması nedeniyle üretiminin yaygınlaşmadığı belirtiliyor.
Bu durum, Crimson üzümünün sınırlı sayıda üretici tarafından yetiştirilmesine neden oluyor.
Ziraat Odası Başkanı Ülgen: “Pazarı Var Ama Verimi Düşük”
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, Crimson üzümüne ilişkin yaptığı açıklamada, üzümün özelliklerine dikkat çekti. Ülgen, “Crimson üzümü gerçekten gevrek ve çekirdeksiz bir üzüm türüdür. Pazarı vardır ancak veriminin az olması nedeniyle bölgemizde sınırlı sayıda üretici tarafından yetiştirilmektedir. Yeni yıla yaklaşmamıza rağmen bağlarda, örtü altında olmadan bile tazeliğini koruyabilmektedir” dedi.
Üretici Akkaya: “Kışın Bile Asmadan Üzüm Topluyoruz”
Crimson üzümü yetiştiren üretici Serhat Akkaya ise üzüm sezonunun sona ermesine rağmen bağlarda ürün bulunduğunu belirtti. Akkaya, “Bağımdaki Crimson üzümlerinden ayırdığım asmalardan topladığım üzümleri poşetleyerek konu komşuma ve arkadaşlarıma hediye ediyorum. Kış mevsiminde bile asmadan taze üzüm toplamak mümkün” ifadelerini kullandı.
