Sarıgöl Ovası’nda Bağlarda Yoğun Çalışma
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde üzüm üreticileri, sezon öncesi hazırlık çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Türkiye’nin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olarak bilinen Sarıgöl Ovası’nda bir yandan bağ budama işlemleri yapılırken, budaması tamamlanan alanlarda ise bağlama çalışmalarına geçiliyor. Üreticiler, yeni sezon öncesinde verim ve kaliteyi artırmak amacıyla bağlarda kapsamlı bir çalışma yürütüyor.
Bağ budama çalışmaları kapsamında, asmaların fazla sürgünleri kesilerek bitkinin daha sağlıklı gelişmesi hedefleniyor. Budamanın ardından bağ çubukları telli sistem üzerine düzenli şekilde yerleştiriliyor. Bu aşamada özellikle kadın işçiler aktif rol alıyor.
Kadın İşçiler Bağlama İşlemlerini Sürdürüyor
Budaması tamamlanan bağlarda, kadın işçiler tarafından çubukların tellere bağlanması işlemi gerçekleştiriliyor. Bağlama işlemi sırasında çubuklar ip yardımıyla tellere sabitleniyor. Bu uygulama sayesinde asmaların düzenli büyümesi ve ürün kalitesinin korunması amaçlanıyor.
Bağlama çalışması yapan Hülya Akkaya, ilçedeki yoğun mesaiye dikkat çekti. Akkaya, işlerin bu dönemde oldukça arttığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Bağlarda işler çok yoğun oluyor. İşçi yevmiyelerinden tasarruf etmek için beş-on kadın bir araya gelerek ‘ödünç’ usulü sırayla birbirimizin bağlarını bağlıyoruz. İplerle çubukları tellere bağlayarak masrafları azaltmaya çalışıyoruz.”
İlçede birçok üretici, işçilik maliyetlerini azaltmak amacıyla benzer yöntemler uyguluyor. Yevmiye usulü çalışmanın yanı sıra imece yöntemi de tercih ediliyor.
Yevmiye ve İmece Yöntemi Birlikte Uygulanıyor
Sarıgöl’de bağlardaki çalışmalar çoğunlukla yevmiye usulü sürdürülüyor. Günlük ücretle çalışan işçiler, budama ve bağlama işlemlerinde görev alıyor. Bunun yanında bazı üreticiler, imece yöntemiyle maliyetleri düşürmeye çalışıyor. Bu yöntemle üreticiler sırayla birbirlerinin bağlarında çalışarak işçilik giderlerini azaltmayı hedefliyor.
Üreticiler, özellikle artan girdi maliyetleri karşısında alternatif çalışma yöntemlerine yöneldiklerini ifade ediyor. Bağlama işlemlerinin zamanında yapılmasının, sezon içerisindeki bakım sürecini doğrudan etkilediği belirtiliyor.
Kışlık Gübreleme Çalışmaları Devam Ediyor
Bağ budama ve bağlama işlemleriyle eş zamanlı olarak kışlık gübreleme çalışmaları da sürdürülüyor. Üreticiler, toprağın ihtiyaç duyduğu besin maddelerini karşılamak amacıyla gübre uygulaması gerçekleştiriyor. Uzmanlar, bu dönemde yapılan gübrelemenin asmaların gelişim sürecinde önemli rol oynadığını belirtiyor.
Sarıgöl Ovası’nda yürütülen çalışmaların, yeni sezon öncesi bağların hazırlanması açısından kritik öneme sahip olduğu ifade ediliyor. Üzüm üreticileri, budama ve bağlama işlemlerinin tamamlanmasının ardından sezon içi bakım çalışmalarına geçecek.
Verim ve Kalite İçin Sezon Öncesi Hazırlık
Sarıgöl’de üzüm üreticileri, sezon öncesi yapılan budama, bağlama ve gübreleme çalışmalarının verim ve kalite açısından büyük önem taşıdığını belirtiyor. İlçede binlerce dekarlık alanda sürdürülen çalışmaların önümüzdeki hasat dönemine doğrudan etki etmesi bekleniyor.
MANİSA HABER MANİSA HABERLERİ