Hakan Şimşek’ten Uluslararası Bağ Bozumu Şenliği Hedefi
Manisa Büyükşehir Belediyesi ile Şehzadeler Belediyesi iş birliğinde düzenlenen Bağ Bozumu Şenliği kapsamında, kentin gastronomi ve turizm potansiyelinin ele alındığı söyleşi gerçekleştirildi. Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, şenliğin kapsamını genişleterek uluslararası düzeye taşımayı hedeflediklerini söyledi.
Bağ Bozumu Şenliği’nin üçüncü gününde Tarzan Meydanı, “Gastronomi Turizmi, Yerel Değerler ve Yeni Turizm Deneyimleri” başlıklı söyleşiye ev sahipliği yaptı.
Utku Yılmaz’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen söyleşiye Lidya Antik Bağ Rotası Koordinatörü Ercan Boztepe ile Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım konuşmacı olarak katıldı.
Programı Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek ve Belediye Başkan Yardımcısı Emre Halil Esenkaya da takip etti.
“Şenliği uluslararası düzeye taşımak istiyoruz”
Söyleşide konuşan Başkan Hakan Şimşek, Bağ Bozumu Şenliklerinin daha önce de düzenlendiğini ancak etkinliğe bir süre ara verildiğini belirtti.
Şenliği yeniden canlandırmak amacıyla harekete geçtiklerini anlatan Şimşek, bu yılki organizasyonu ilerleyen dönemlerde yapılacak daha kapsamlı etkinliklerin başlangıcı olarak gördüklerini ifade etti.
Şimşek, “Biz var olan süreci yeniden canlandırmaya çalıştık. Bu yılki şenliği demo olarak görüyoruz. İlerleyen süreçlerde kapsamını daha da genişletmeyi planlıyoruz. Hatta başarabilirsek hedefimiz Bağ Bozumu Şenliği’ni uluslararası düzeye taşımak” dedi.
Manisa ile üzümün birbirinden ayrı düşünülemeyeceğini vurgulayan Şimşek, yerel yönetimler olarak bağcılığın ve üzümün tanıtılması için üzerlerine düşen sorumluluğu yerine getireceklerini söyledi.
Başkan Şimşek, konuşmasının ardından söyleşiye katılan konuklara günün anısına hediye takdim etti.
Manisa’nın bağ rotaları anlatıldı
Lidya Antik Bağ Rotası Koordinatörü Ercan Boztepe, bağ rotalarının dünya turizminde giderek önem kazandığını ve Manisa’nın bu alanda önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti.
Manisa’nın Lidya medeniyetine ev sahipliği yaptığını hatırlatan Boztepe; Kral Yolu, Kula UNESCO Küresel Jeoparkı, Kula’daki peri bacaları, tarihî kiliseler ve şehzadeler mirası gibi değerlerin turizme kazandırılması gerektiğini söyledi.
Bağ rotalarının farklı sektörlerin birlikte kazanç sağlamasına imkân tanıyabileceğini ifade eden Boztepe, Manisa’nın turizmden daha fazla pay alması için kentteki tarihî, kültürel ve tarımsal değerlerin bütüncül biçimde değerlendirilmesi gerektiğini dile getirdi.
“Tescilli yemekler menülerde yer almıyor”
Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım ise gastronomi turizminin farklı lezzetleri deneyimlemek amacıyla yapılan seyahatlerden oluştuğunu belirtti.
Manisa’nın zengin bir mutfak kültürüne sahip olmasına rağmen bu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini söyleyen Tarım, kentte 30 tescilli yemek bulunduğunu ancak bunların önemli bölümünün otel ve restoran menülerinde yer almadığını ifade etti.
Turistlerin ziyaret ettikleri kentlere özgü yemekleri tatmak ve farklı deneyimler yaşamak istediğini vurgulayan Tarım, Manisa’nın gastronomik değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması gerektiğini kaydetti.
Umutsuz Vaka grubu sahne aldı
Gastronomi ve turizm söyleşisinin ardından Tarzan Meydanı’nda Umutsuz Vaka grubu konser verdi. Grup, seslendirdiği eserlerle meydanı dolduran Manisalılara eğlenceli bir gece yaşattı.
