Saruhanlı Ovası Üzüm Sergileriyle Altın Sarısına Büründü
Manisa’da yaş ve kurutmalık üzüm hasadı sürerken sergi alanlarına yayılan üzümler Saruhanlı Ovası’nı altın sarısına çevirdi.
Türkiye’nin önemli üzüm üretim merkezlerinden Manisa’da yaş ve kurutmalık üzüm hasadı devam ediyor. Yaklaşık 1 milyon dekarlık bağ alanına sahip kentte üreticiler, sabahın ilk ışıklarıyla bağlara girerek yıl boyunca emek verdikleri üzümleri topluyor.
Hasat edilen üzümlerin bir bölümü sofralık olarak değerlendirilmek üzere sevkiyata hazırlanırken kurutmalık üzümler sergi alanlarına taşınıyor. Üzümlerin güneş altında kurumaya bırakılmasıyla Saruhanlı Ovası’nda dikkat çekici görüntüler oluşuyor.
Üreticilerin hasat mesaisi sabah erken başlıyor
Manisa’daki üzüm üreticileri ve tarım işçileri, hava sıcaklıkları yükselmeden çalışmalara başlayabilmek için sabahın erken saatlerinde bağların yolunu tutuyor.
Bağlardan özenle kesilen üzüm salkımları kasalara yerleştiriliyor. Sofralık olarak değerlendirilecek üzümler sevkiyat için hazırlanırken çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde kullanılacak ürünler sergi alanlarına götürülüyor.
Saruhanlı Ovası altın sarısına dönüyor
Sergi alanlarına taşınan üzümler geniş örtülerin üzerine yayılarak güneş altında kurumaya bırakılıyor. Günler süren kurutma işlemi boyunca ovadaki üzüm sergileri altın sarısı bir görüntü oluşturuyor.
Kurutma işleminin tamamlanmasının ardından üzümler toplanarak işlenmeye ve paketlenmeye hazır hale getiriliyor. Ürünler daha sonra iç piyasaya ve dünyanın farklı ülkelerine gönderilmek üzere hazırlanıyor.
Bir milyon dekarlık bağ alanında üretim yapılıyor
Yaklaşık 1 milyon dekarlık bağ alanına sahip Manisa’da üzüm üretimi, kentin tarımsal ekonomisinin en önemli faaliyetleri arasında bulunuyor.
Özellikle çekirdeksiz kuru üzüm, bölgedeki çiftçilerin temel gelir kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor. Manisa’da üretilen yaş ve kuru üzümler, Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatına da katkı sağlıyor.
Kentten yıllık ortalama 500 milyon dolarlık kuru üzüm ve yaklaşık 200 milyon dolarlık yaş üzüm ihracatı gerçekleştiriliyor. Bağlardan toplanan ürünler, iç piyasanın yanı sıra farklı ülkelerdeki tüketicilere ulaştırılıyor.
Üreticiler yağışsız hava bekliyor
Hasat döneminde hava koşulları üreticilerin en önemli gündem maddelerinden birini oluşturuyor. Kurutmalık üzümlerin istenilen kalitede hazırlanabilmesi için güneşli ve yağışsız havanın devam etmesi gerekiyor.
Üreticiler bir yandan bağlardaki hasadı sürdürürken diğer yandan sergi alanlarına serdikleri üzümlerin kuruma sürecini takip ediyor. Beklenmedik yağışların ürün kalitesini olumsuz etkilememesi için hava durumu yakından izleniyor.
Manisa’nın verimli ovalarında yetiştirilen üzümlerin bağlardan başlayan yolculuğu, sergi alanlarındaki kurutma işleminin ardından iç ve dış pazarlara uzanıyor. Üreticilerin alın teriyle yetiştirdiği üzümler bu sezon da sofralara ve dünya pazarlarına ulaşmaya hazırlanıyor.
