Yunusemre’de Zabıtadan Sıkı Takip: Sofralar Güvence Altında
Manisa’nın Yunusemre ilçesinde, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler üzerinde denetimler sıkılaştırıldı. Yunusemre Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde gerçekleştirdikleri operasyonla vatandaşların en temel ihtiyacı olan ekmek ve pidenin üretim süreçlerini denetledi.
Halk sağlığını koruma hedefiyle yapılan bu kontrollerde, hem mali hem de hijyenik kriterler titizlikle incelendi.
Gramajdan Ruhsata Kapsamlı Kontrol
Zabıta ekiplerinin fırınlarda yaptığı denetimlerin odak noktaları şunlar oldu:
-
Gramaj Kontrolü: Ekmeğin belirlenen standartlara uygun ağırlıkta olup olmadığı hassas terazilerle ölçüldü.
-
Hijyen Standartları: Üretim alanlarının temizliği, kullanılan un ve katkı maddelerinin uygunluğu ile çalışanların kılık kıyafet ve kişisel temizliği kontrol edildi.
-
Resmi Evraklar: İşletme ruhsatları ve sağlık karneleri incelenerek mevzuata uygunluk denetlendi.
Kurallara Uymayanlara Geçit Yok
Denetimler sırasında hijyen kurallarını ihlal eden veya eksik gramajla üretim yaptığı tespit edilen işletmelere karşı taviz verilmedi. Mevzuata aykırı hareket eden fırınlara idari işlem uygulanırken, kurallara harfiyen uyan esnaflara ise teşekkür edildi.
"Denetimler Ramazan Boyunca Sürecek"
Yunusemre Belediyesi yetkilileri, Ramazan ayı boyunca vatandaşların huzurlu bir şekilde alışveriş yapabilmeleri için sahada olacaklarını vurguladı. Yetkililer yaptıkları açıklamada şu ifadeleri kullandı:
"Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması önceliğimizdir. Özellikle Ramazan pidesi ve ekmek üretiminde hijyen ve gramaj konusunda taviz vermiyoruz. Denetimlerimiz ilçemizin dört bir yanında aralıksız devam edecek."
MANİSA HABER MANİSA HABERLERİ
